No Dona, sabemos que uma boa refeição é capaz de transformar momentos simples em experiências memoráveis. Por isso, oferecemos uma seleção de produtos importados que trazem sofisticação e sabor único para sua cozinha. Hoje, vamos compartilhar receitas exclusivas para você explorar esses ingredientes e surpreender a todos com pratos diferenciados.
1. Risoto de parmesão trufado:
Ingredientes:
- 300g de arroz arbório
- 1 litro de caldo de legumes (preferencialmente feito em casa)
- 150ml de vinho branco seco
- 50g de queijo parmesão italiano ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite trufado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o arroz arbório, refogando por alguns minutos.
- Adicione o vinho branco e mexa até que ele seja absorvido.
- Acrescente o caldo de legumes, uma concha de cada vez, mexendo sempre até que o líquido seja absorvido.
- Quando o arroz estiver al dente, desligue o fogo e incorpore a manteiga e o parmesão.
- Finalize com um fio de azeite trufado, ajuste o sal e a pimenta, e sirva imediatamente.
2. Tábua de queijos e embutidos gourmet:
Ingredientes:
- Queijo brie francês
- Queijo gouda envelhecido
- Presunto de Parma italiano
- Salame
- Mel
- Castanhas de caju caramelizadas
- Pães artesanais da padaria Dona
Modo de preparo:
- Disponha os queijos e os embutidos em uma tábua de madeira, criando um visual atraente.
- Acrescente o mel em um recipiente pequeno e disponha as castanhas ao lado.
- Sirva com os pães artesanais aquecidos para acompanhar.
3. Sobremesa: torta de limão siciliano com base de biscoito amanteigado:
Ingredientes:
- 200g de biscoito amanteigado
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões sicilianos
- Raspas de limão para decorar
- Chantilly fresco para finalizar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no processador e misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a mistura e leve à geladeira por 30 minutos.
- Misture o leite condensado com o suco de limão e despeje sobre a base de biscoito.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Finalize com o chantilly e raspas de limão na hora de servir.
Todos os ingredientes dessas receitas podem ser encontrados no Dona. Nossa seleção de produtos importados foi pensada para trazer o melhor da gastronomia mundial até você. Aproveite para explorar novos sabores e transformar o cotidiano em uma experiência gourmet.
