7 truques para conservar melhor seus alimentos e evitar desperdício

 

No dia a dia, conservar os alimentos da forma correta faz toda a diferença para manter o sabor, a qualidade e o valor nutricional, além de ajudar a reduzir o desperdício, algo fundamental para o bolso e para o meio ambiente.

 

Pensando nisso, preparamos 7 dicas práticas para você aplicar em casa e prolongar a vida útil dos seus alimentos. Assim, você aproveita melhor tudo o que compra aqui no Dona!

 

1. Armazene frutas e verduras separadamente

 

Muitas frutas produzem etileno, um gás que acelera o amadurecimento e pode estragar as verduras se guardados juntos. Guarde frutas como banana, maçã e abacate em uma cesta separada das folhas e legumes.

 

2. Use potes herméticos

 

Invista em potes bem fechados para armazenar alimentos na geladeira e na despensa. Eles ajudam a evitar a entrada de umidade e odores que podem acelerar a deterioração.

 

3. Aproveite o freezer

 

Congelar alimentos é uma excelente forma de preservar carne, legumes e até pães. Lembre-se de etiquetar os pacotes com a data para controlar o tempo de armazenamento.

 

4. Mantenha a geladeira organizada

 

Evite lotar demais a geladeira, pois o ar frio precisa circular para refrigerar todos os alimentos corretamente. Separe os alimentos por tipo e utilize gavetas específicas para verduras e carnes.

 

5. Evite lavar frutas e verduras antes de guardar

 

Lavar antes de guardar pode aumentar a umidade e acelerar o apodrecimento. Lave apenas antes do consumo para manter os alimentos frescos por mais tempo.

 

6. Guarde pão na temperatura certa

 

O pão deve ser armazenado em embalagem plástica ou pano limpo em temperatura ambiente para evitar que endureça ou mofe rapidamente. Para conservar por mais tempo, o freezer é uma ótima opção.

 

7. Fique atento ao prazo de validade

 

Sempre confira a data de validade antes de comprar e ao armazenar. Consuma primeiro os alimentos com prazo mais próximo para evitar perdas.

 

Dica bônus: Planeje suas compras

 

Comprar apenas o que você realmente vai usar evita excessos e desperdícios. No Dona, temos uma variedade de produtos frescos e opções para todas as necessidades, ajudando você a manter a despensa sempre organizada.