Receita de Torta de Frango Cremosa para o Fim de Semana

Receita de torta de frango cremosa para o fim de semana!

Nada como o fim de semana para reunir a família, descansar e, claro, saborear uma boa receita caseira. E se tem um prato que combina com praticidade e sabor é a clássica torta de frango cremosa. Ela é perfeita para o almoço de sábado, o lanche da tarde ou até para congelar e comer durante a semana.

 

A melhor parte? Você encontra todos os ingredientes no Dona com aquele frescor e qualidade de sempre.

 

Ingredientes da torta de frango cremosa

 

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 200g de requeijão cremoso
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

 

Modo de preparo

1. Prepare o recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione o frango desfiado, o tomate e o molho de tomate. Refogue por alguns minutos.
• Acrescente o milho, a ervilha e o requeijão. Mexa bem até ficar cremoso.
• Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve e deixe esfriar um pouco.

 

2. Prepare a massa:

• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por 1 minuto.
• Adicione a farinha aos poucos, batendo até formar uma massa homogênea.
• Por último, misture o fermento com uma colher (sem bater).

 

3. Monte a torta:

• Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
• Espalhe o recheio sobre essa camada.
• Cubra com o restante da massa e, se quiser, polvilhe queijo ralado por cima.

 

4. Leve ao forno:

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.

 

Dicas extras para deixar sua torta ainda melhor:

• Você pode adicionar azeitonas, palmito ou cenoura ralada ao recheio.
• Para uma versão mais leve, substitua o requeijão por creme de ricota.
• Essa torta congela super bem: depois de assada, espere esfriar, embale e leve ao freezer por até 3 meses.

 

Passe no Dona e garanta ingredientes fresquinhos para preparar essa receita incrível. Aproveite as ofertas de fim de semana, dê uma olhada na nossa padaria e leve pra casa aquele toque caseiro que faz toda a diferença.