No Dona, nossa padaria é conhecida por produzir pães fresquinhos e deliciosos todos os dias. Mas, às vezes, acabamos com algumas sobras de pão do dia anterior.
Ao invés de desperdiçar, por que não transformar esses pães em receitas incríveis? Aqui estão algumas ideias para dar uma nova vida ao seu pão amanhecido!
Pudim de Pão:
O pudim de pão é uma sobremesa clássica que transforma pão amanhecido em um prato doce e reconfortante. É fácil de fazer e perfeito para servir após o jantar.
Ingredientes:
● 6 a 8 fatias de pão amanhecido
● 4 ovos
● 2 xícaras de leite
● 1 xícara de açúcar
● 1 colher de chá de extrato de baunilha
● 1/2 xícara de passas (opcional)
● Canela a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Quebre o pão em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture os ovos, leite, açúcar e extrato de baunilha. Despeje essa mistura sobre o pão.
- Adicione as passas e a canela, se desejar. Misture bem.
- Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Croutons Caseiros:
Croutons são perfeitos para adicionar uma crocância extra às saladas e sopas. E o melhor, são super fáceis de fazer!
Ingredientes:
● Pão amanhecido cortado em cubos
● Azeite de oliva
● Sal a gosto
● Ervas secas (como orégano, manjericão, tomilho) a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture os cubos de pão com azeite de oliva, sal e ervas.
- Espalhe os cubos em uma assadeira e asse por 10-15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
Rabanada:
A rabanada é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde. É simples de preparar e extremamente saborosa.
Ingredientes:
● 4 a 6 fatias de pão amanhecido
● 2 ovos
● 1 xícara de leite
● 1/4 xícara de açúcar
● 1 colher de chá de canela
● Manteiga para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, leite, açúcar e canela.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura até ficarem bem embebidas.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e frite as fatias de pão até dourarem dos dois lados.
- Sirva quente, polvilhado com mais açúcar e canela, se desejar.
Pizza de Pão:
A pizza de pão é uma maneira prática de reutilizar o pão amanhecido. Pode ser preparada com os seus ingredientes favoritos.
Ingredientes:
● Fatias de pão amanhecido
● Molho de tomate
● Queijo ralado
● Coberturas à sua escolha (pepperoni, tomate, azeitonas, etc.)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Espalhe molho de tomate sobre as fatias de pão.
- Adicione o queijo ralado e as coberturas de sua preferência.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter e as bordas do pão ficarem crocantes.
Aqui na padaria do Dona, valorizamos cada pedaço de pão. Experimente essas receitas e descubra como o pão amanhecido pode ser transformado em delícias irresistíveis. E lembre-se, reutilizar alimentos não é apenas econômico, mas também uma maneira sustentável de consumir.
Visite nossa padaria e garanta os melhores pães para suas receitas! Bon appétit!
