Se você gosta de preparar pratos deliciosos com carnes de qualidade, está no lugar certo! No nosso açougue, você encontra uma variedade de cortes frescos e suculentos e perfeitos para criar refeições irresistíveis.
Vamos explorar algumas receitas com cortes disponíveis aqui, no seu mercado favorito:
Carne Moída
- Espaguete à Bolonhesa: Um clássico da cozinha italiana! Refogue a carne moída com cebola, alho, tomate e manjericão. Sirva sobre um delicioso espaguete.
- Enchiladas de Carne: Recheie tortilhas com carne moída temperada, enrole e cubra com molho de tomate e queijo. Asse até dourar e sirva com guacamole e sour cream.
Costela
- Costela Assada na Cerveja: Tempere a costela com sal, pimenta e alho. Asse lentamente em uma mistura de cerveja e caldo de carne até ficar macia e suculenta.
- Costela com Molho Barbecue: Grelhe a costela e pincele generosamente com molho barbecue durante o cozimento.
Filé Mignon
- Medalhões ao Molho Gorgonzola: Grelhe medalhões de filé mignon e sirva com um molho cremoso de queijo gorgonzola. Acompanhe com batatas gratinadas.
- Filé Mignon ao Vinho Tinto: Cozinhe o filé mignon em um molho reduzido de vinho tinto e ervas aromáticas. Uma combinação elegante e deliciosa!
Contra Filé
- Contra Filé na Manteiga de Ervas: Grelhe o contra filé e finalize com uma manteiga aromatizada com ervas frescas.
- Contra Filé à Parmegiana: Empane o contra filé, cubra com molho de tomate e queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Sirva com arroz branco.
Ancho
- Bife Ancho com Chimichurri: Grelhe o ancho e sirva com um molho tradicional de chimichurri argentino. Acompanhe com batatas rústicas.
- Ancho na Parrilla: Grelhe o ancho na churrasqueira, temperado apenas com sal grosso. Uma experiência simples e saborosa!
Venha até o Dona e escolha seus cortes favoritos no açougue. Com essas receitas, você vai transformar sua cozinha em um verdadeiro festival de sabores. Aproveite o melhor da carne e surpreenda-se com cada garfada!
