No dia 22 de outubro, comemoramos o Dia do Enólogo, uma data especial que homenageia esses profissionais apaixonados e dedicados que transformam uvas em vinhos incríveis.
Aqui no Dona, temos uma adega repleta de opções que merecem ser celebradas!
A importância do enólogo:
O enólogo é o responsável por todo o processo de produção do vinho, desde a escolha das uvas até a elaboração e o envelhecimento da bebida. Essa profissão exige um profundo conhecimento sobre diferentes variedades de uvas, técnicas de fermentação e o impacto do terroir. Graças ao trabalho dos enólogos, podemos desfrutar de vinhos com aromas, sabores e características únicas.
Conheça nossa adega:
Em nossa adega, oferecemos uma seleção especial de vinhos de diversas regiões do mundo, perfeitos para todos os gostos e ocasiões. Desde tintos encorpados até brancos refrescantes e espumantes elegantes, temos opções que combinam perfeitamente com seus pratos favoritos ou para serem apreciados em momentos especiais.
Dicas para apreciar o vinho:
- Temperatura ideal: sirva os vinhos tintos à temperatura ambiente e os brancos e espumantes mais frios, em torno de 6 a 10°C.
- Harmonização: experimente harmonizar seus vinhos com comidas. Um tinto encorpado vai bem com carnes vermelhas, enquanto um branco leve é perfeito com peixes e frutos do mar.
- Decantação: alguns vinhos, especialmente os mais velhos, podem se beneficiar da decantação, permitindo que o vinho “respire” e libere todo o seu aroma.
Neste Dia do Enólogo, brindemos ao talento e à dedicação dos profissionais que tornam possível o nosso prazer de degustar um bom vinho. No Dona, estamos aqui para ajudar você a encontrar o vinho ideal para cada momento. Venha celebrar conosco!
