No dia 28 de maio, comemoramos o Dia Mundial do Hambúrguer, e uma ocasião dessa, pede um hambúrguer preparado em casa, né?
Para celebrar, nós preparamos uma variedade de receitas incríveis, todas feitas com cortes de carne de alta qualidade disponíveis no nosso mercado. Aprenda a preparar hambúrgueres suculentos e saborosos para impressionar sua família e amigos!
Hambúrguer clássico:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface
- Rodelas de tomate
- Molho de sua preferência (maionese, ketchup, mostarda)
Modo de Preparo:
- No açougue do Supermercado Dona, peça ao açougueiro para moer carne de patinho ou acém.
- Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola ralada e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Divida a mistura em quatro partes iguais e modele os hambúrgueres.
- Aqueça uma frigideira ou churrasqueira e grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até o ponto desejado.
- Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando alface, tomate e o molho de sua preferência.
Hambúrguer de costela:
Ingredientes:
- 500g de carne de costela moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo prato
- 4 pães de hambúrguer
- Cebola caramelizada
- Folhas de alface
- Molho barbecue
Modo de Preparo:
- Peça carne de costela moída no nosso açougue, uma opção saborosa e suculenta.
- Misture a carne de costela com a cebola e o alho picados. Tempere com sal e pimenta.
- Modele os hambúrgueres e grelhe-os em fogo médio-alto por 4-5 minutos de cada lado.
- Coloque uma fatia de queijo prato sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando alface, cebola caramelizada e molho barbecue.
Hambúrguer de picanha:
Ingredientes:
- 500g de carne de picanha moída
- 1 cebola pequena ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo suíço
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de rúcula
- Rodelas de tomate
- Maionese de alho
Modo de Preparo:
- Solicite aos nossos açougueiros carne de picanha moída, conhecida por sua suculência e sabor.
- Misture a carne de picanha com a cebola ralada. Tempere com sal e pimenta.
- Modele os hambúrgueres e grelhe-os por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado.
- Coloque uma fatia de queijo suíço sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando rúcula, tomate e maionese de alho.
Hambúrguer de fraldinha:
Ingredientes:
- 500g de carne de fraldinha moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo gorgonzola
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de espinafre
- Rodelas de tomate
- Molho especial de iogurte
Modo de Preparo:
- Peça carne de fraldinha moída, perfeita para hambúrgueres suculentos.
- Misture a carne de fraldinha com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta.
- Modele os hambúrgueres e grelhe-os por cerca de 4-5 minutos de cada lado.
- Coloque uma fatia de queijo gorgonzola sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando espinafre, tomate e molho especial de iogurte.
Dicas de Preparo:
- Cortes de Carne: escolha sempre carne fresca e de alta qualidade. Nossos açougueiros estão prontos para te auxiliar na escolha.
- Modelagem: não compacte demais a carne ao modelar os hambúrgueres para garantir uma textura mais macia.
- Grelha Quente: certifique-se de que a grelha ou frigideira está bem quente antes de adicionar os hambúrgueres para selar bem a carne e preservar os sucos.
Visite nosso açougue para encontrar os melhores cortes de carne e todos os ingredientes necessários para preparar hambúrgueres deliciosos.
Feliz Dia Mundial do Hambúrguer e bom apetite!
