Hoje vamos mergulhar no mundo do pão de sal, um ícone da nossa cultura que pode ser muito mais do que apenas um acompanhamento para o café da manhã. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, o pão de sal é perfeito para diversas criações culinárias que vão além do tradicional.
Vamos explorar algumas receitas simples e deliciosas para você experimentar em casa:
Bruschetta de pão de sal:
Ingredientes:
- Pães de sal cortados em fatias
- Tomates maduros picados
- Manjericão fresco picado
- Queijo muçarela em fatias
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Coloque as fatias de pão de sal em uma assadeira e regue com um fio de azeite
- Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até que fiquem levemente douradas
- Retire do forno e cubra cada fatia com tomate, muçarela e manjericão
- Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite
- Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter
- Sirva quente e aproveite!
Sanduíche de pão de sal com frango grelhado:
Ingredientes:
- Pão de sal
- Peito de frango grelhado e fatiado
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
- Maionese
- Mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Corte o pão de sal ao meio
- Espalhe maionese e mostarda a gosto em ambas as metades
- Coloque as folhas de alface sobre uma metade do pão
- Disponha o frango grelhado e as rodelas de tomate
- Tempere com sal e pimenta
- Feche o sanduíche e sirva acompanhado de batatas fritas ou salada
Pão de sal com ovos mexidos e bacon:
Ingredientes:
- Pães de sal
- Ovos
- Bacon em tiras
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga ou óleo para grelhar
Modo de Preparo:
- Corte os pães ao meio e reserve
- Em uma frigideira, frite as tiras de bacon até ficarem crocantes. Retire e reserve
- Na mesma frigideira, adicione um pouco de manteiga ou óleo e quebre os ovos diretamente
- Mexa os ovos até que estejam completamente cozidos. Tempere com sal e pimenta
- Monte os sanduíches colocando os ovos mexidos e as tiras de bacon dentro dos pães
Que essas receitas inspirem vocês a explorar novos sabores com o nosso querido pão de sal. No Dona, você sempre encontra pães fresquinhos para todas as suas criações culinárias. Experimente e compartilhe conosco suas versões favoritas dessas receitas!
Bon appétit!
