No Dona, acreditamos que uma alimentação saudável e prática é essencial para o bem-estar. Pensando nisso, selecionamos algumas receitas leves que são perfeitas para o seu dia a dia. Além de saborosas, elas são rápidas e fáceis de preparar. Confira nossas sugestões e inspire-se!
Salada de Quinoa com Legumes:
Ingredientes:
● 1 xícara de quinoa
● 2 xícaras de água
● 1 cenoura ralada
● 1 pepino picado
● 1 pimentão vermelho picado
● 1 tomate picado
● Salsinha a gosto
● Suco de 1 limão
● Azeite de oliva
● Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem a quinoa e cozinhe com a água até que os grãos fiquem macios e a água seja absorvida. Reserve e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com a cenoura, o pepino, o pimentão, o tomate e a salsinha.
- Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
- Sirva a salada fresca.
Wrap de Frango com Abacate:
Ingredientes:
● 1 peito de frango grelhado e desfiado
● 1 abacate maduro
● Folhas de alface
● Tomate em rodelas
● Tortilhas de trigo
● Sal, pimenta e limão a gosto
Modo de preparo:
- Amasse o abacate com um garfo e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
- Monte os wraps colocando uma camada de abacate, seguida de frango desfiado, alface e tomate.
- Enrole as tortilhas e sirva.
Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate:
Ingredientes:
● 2 abobrinhas grandes
● 2 tomates maduros picados
● 1 dente de alho picado
● 1 colher de sopa de azeite de oliva
● Folhas de manjericão fresco a gosto
● Sal e pimenta a gosto
● Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Lave as abobrinhas e corte-as em tiras finas, no formato de espaguete. Você pode usar um espiralizador de legumes para facilitar.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até começarem a desmanchar, formando um molho. Tempere com sal, pimenta e folhas de manjericão a gosto.
- Acrescente as tiras de abobrinha ao molho e cozinhe por 2-3 minutos, apenas o suficiente para que a abobrinha amoleça levemente, mas ainda mantenha sua crocância.
- Sirva o espaguete de abobrinha quente, com queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
Essas receitas são ideais para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Venha nos fazer uma visita e encontre todos os ingredientes fresquinhos para preparar essas delícias em casa. Bom apetite!
